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Smoothie d'Halloween

Temps préparation
0h40
Temps cuisson
0h15
Difficulté
Budget
INGREDIENTS
(3 PERSONNES)
  • 1 tranche de citrouille de 250g
  • 2 tasses de lait d’amande à la vanille
  • 1 banane
  • 1/2 cuillère à thé de cannelle, moulue
  • 1/4 de cuillère à thé de noix de muscade, moulues
  • 2 yaourts brassés
  • 4 figues
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LES ETAPES DE LA RECETTE
  1. Prenez une tranche de citrouille de 250g, épluchez la et émincez la
  2. Dans une cocotte minute, disposez la citrouille et recouvrez d'eau
  3. Faites chauffer et lorsque la cocotte se met à siffler, patientez 15min avant de la retirer du feu
  4. Dans un saladier, disposez les morceaux de citrouille et rajoutez une pointe de lait puis mixez
  5. Ajoutez ensuite du miel pour sucrer la purée
  6. Ajoutez à la purée 2 tasses de lait d'amande à la vanille, 1 banane coupée en morceaux, la cannelle et la noix de muscade
  7. Mixez le tout, jusqu’à l’obtention d’une texture homogène et onctueuse
  8. Réservez la préparation au frais
  9. Coupez 2 figues en tranches fines
  10. Epluchez 2 figues et mettez les dans un saladier
  11. Ajoutez les 2 yaourts brassés et une pointe de lait avec les figues et mixez jusqu’à l'obtention d’une texture homogène et onctueuse
  12. Dans un grand verre, mettez quelques tranches de figues sur les parois de celui ci
  13. Mettez ensuite au fond du verre le yaourt à la figue
  14. Ajoutez la préparation à la citrouille
  15. Mettez quelques tranches en déco
  16. Dégustez :)
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