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Financier Framboises et Citron vert

Temps préparation
30
Temps cuisson
15
Difficulté
Budget
INGREDIENTS
(4 PERSONNES)
  • 40 g de beurre
  • 2 blancs d'oeufs
  • 75 g de sucre semoule
  • 25 g de farine
  • 25 g d'amandes en poudre
  • 125 g framboises fraîches
  • 1 citron vert
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LES ETAPES DE LA RECETTE
  1. Préchauffer le four à 200°c.
  2. Dans un saladier mélanger le sucre et les blancs d’oeufs. Intégrer ensuite la farine, la poudre d’amande et le beurre préalablement fondu.
  3. Ajouter dans la préparation le zeste de citron vert.
  4. Une fois la préparation prête, la verser dans les moules. Les remplir aux ¾ et ajouter une ou deux framboises par moule.
  5. Les faire cuire 15 à 20 min. Ils sont cuits lorsqu'ils commencent à être dorés sur les bords.
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