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Décembre
2019

Découvrir les spécialités culinaires de Noël à travers le monde

A quoi ressemblent les traditions de Noël dans les autres pays du monde ?

On ne fête pas tous Noël le même jour : 23, 24, 25 décembre, avant ou même après. Chaque pays à ses propres traditions du réveillon et c’est d’autant vrai en cuisine.


Que mangeons-nous ailleurs le soir de Noël et comment dit-on Joyeux Noël ?


En Suède:

Les suédois se retrouvent autour du smörgåsbord ou "table de pain beurré". Ils préparent un énorme buffet avec plusieurs poissons, des crudités, de la charcuterie, du pain, des légumes ou encore des œufs...
Ici, pour souhaiter un Joyeux Noël, il faut dire : « God Jul »


En Allemagne :

Les allemands cuisinent une oie rôtie ou farcie appelée ("Weihnachtsgans"), accompagnée de fruits et de légumes. Ils terminent par le gâteau traditionnel de Noël, le "Christstollen. Il s'agit d'un pain aux fruits secs et confits préparé avec de la crème d'amande et recouvert de sucre glace.
Les Allemands souhaitent un Joyeux Noël en disant « Frohe Weihnachten ».


Au japon :

Les Japonais ont une façon très atypique de fêter Noël. En famille, ils ont l’habitude de manger du poulet dans un célèbre fast-food., tandis qu’en couple, Noël est l’occasion de se retrouver et de célébrer ça en amoureux.

Pour souhaiter un joyeux Noël, les Japonais disent « MeriKurisumasu ».


Aux Etats-Unis :

L’originalité des Américains se retrouve également dans leur façon de fêter Noël. Pour eux, c’est plus qu’une simple fête, c’est un mode de vie qui se retrouve de partout ! Leur dessert préféré s’appelle le Pumpkin pie ou « tarte à la citrouille » Là-bas, pour souhaiter un joyeux Noël, il faut dire : « Merry Christmas »
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