Mon Compte
Se connecter
Mon panier
0 articles : 0 € TTC
 Commencer mes courses 
Newsletter
 
SPAR
pour les
professionnels

Actualités

Août
2017

Journée mondiale de la bière 2017

Journée mondiale de la bière 2017, Happy Beer Day 2017 !

Voici le prétexte idéal pour déguster une bonne bière ! Cette boisson très populaire existe pour tous les goûts, avec ou sans alcool, de toutes les couleurs et avec une multitude de parfums et de saveurs. Mais comment choisir une bière à son goût pour cette journée mondiale de la bière 2017 ?

La bonne bière au bon moment
En fonction de leurs compositions et de leur mode de fabrication, les bières se déclinent en plusieurs couleurs: brune, blonde, blanche ou ambrée : - Les bières blondes sont habituellement consommées en apéritif et pendant les repas - Les bières brunes sont choisies pour leurs goûts plus prononcés, elles accompagnent souvent les plats savoureux et épicés. - Les bières ambrées se boivent généralement en entrée ou en dessert en raison de la richesse de leurs arômes. - Les bières blanches sont très appréciées pour leurs goûts sucrés et se boivent de préférence à l’occasion d’ambiances festives.

De quoi est faite la bière ?
Quel que soit sa couleur, la bière se compose de 4 ingrédients de base : l’eau, le malt, le houblon et la levure. Leur proportion dans la composition de la bière va influencer sa saveur. Par exemple, les bières blondes demanderont une eau peu minéralisée pour être limpides et légères alors que les bières brunes seront faites avec une eau riche en bicarbonate et en chlore. Bien sûr, il est possible d’ajouter d’autres ingrédients aux quatre fondamentaux pour créer de nouvelles saveurs. Certaines bières originales contiennent par exemple du miel, du pamplemousse, de la crème brûlée ou encore du chocolat. Après tout, pourquoi pas ?

Différentes tailles de bières
Les connaisseurs le savent, il y a un vocabulaire à maîtriser pour ne pas avoir de surprise au moment de commander une bière. En effet, chaque verre à bière a un nom particulier. Par exemple, un verre classique (12,5 cl) s’appelle un galopin, un verre de 25 cl est appelé un demi et un verre de 50 cl est appelé une pinte. Beaucoup moins courants, les verres plus grands qu’une pinte ont tout de même un nom. On appelle un « formidable » ou un « parfait » un verre d’un litre ou encore un « sérieux », un verre contenant deux litres de bières. Brune, blonde, blanche ou ambrée, la bière sera toujours la boisson conviviale par excellence. Seule condition pour être appréciée : qu’elle soit fraîche !

Nb : l’abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Connectez-vous à votre compte Spar
Mot de passe oublié ?
 Connexion 
Créer mon compte
ici Contenu
ici bas
ici Contenu
ici bas
OK