# Brochettes marinées

Recette pour 6 personnes:
Préparation: 20min

Ecrasez 20g gingembre frais, 1 gousse d'ail et 1/2 oignon pour former une pâtes.
Ajoutez le 1 yaourt, le jus d'1 citron, 1 pincée de curcuma et 1 c. à c. de coriandre mélangez le tout.
Découpez 4 blanc de poulet en dés, les piquez sur des ptites brochettes en bois.
Badigonnez les de marinade, couvrir avec du film alimentaire, laissez mariner 1h au frais.
Faites chauffez 100g beurre dans une poêle, faire revenir les brochettes 8 à 12min à feu doux.
Assaisonnez et saudoudrez de coriandre fraîche.

Bonne appétit.